15 món cháo tôm ngon cho trẻ ăn dặm

Các mẹ có biết tôm có chứa rất nhiều vitamin dinh dưỡng cho trẻ. Hôm nay Sức khỏe em bé sẽ giới thiệu với các bạn những món cháo tôm thơm ngon cho trẻ.
Trong Cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất caroten (cao hơn ở Cà chua); sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A, vitamin của sự sinh trưởng và tuổi trẻ.
Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương… tôm thật sự là thức ăn an toàn cho bé. 100g tôm cung cấp năng lượng cho cơ thể mỗi ngày, giúp não bộ bé xử lý thông tin nhanh và linh hoạt.

Cháo tôm cà rốt thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Các mẹ cùng mình nấu món cháo tôm cho bé nhé!
Nguyên liệu cần có:
– 2 lạng tôm tươi
– Nữa chén nhỏ gạo tẻ
– 1 củ cà rốt
– Dầu ăn, gia vị, nước mắm
15 món cháo tôm ngon cho trẻ ăn dặm
Bước 1:
Tôm mua về mình cắt bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chân rồi rửa sạch. Còn cà rốt thì các mẹ nạo hết vỏ đi rồi thái nhỏ hình hạt lựu nhé.
Bước 2:
Trộn 2 loại gạo với nhau rùi đem vo qua với nước sạch, sau đó cho vào nồi, đổ nước nhiều để nấu cháo nhé. Chú ý, cho nước từ từ thôi để tránh cháo bị loãng quá.
Bước 3:
Sau khi nồi cháo sôi, mình cho cà rốt vào, thêm ít hạt nêm, gia vị rồi đun sôi trở lại, sau đó tắt bếp, đậy vung để nguyên như vậy trong 15 phút. Hết thời gian, mình lại bật bếp lên đun tiếp khoảng 5-10 phút nữa là được.
Làm như thế cháo sẽ nhanh được hơn.
Bước 4:
Cuối cùng, mình cho tôm vào nấu chín thêm 5 phút nữa là ok. Trước khi bắc ra các ấy cho thêm 1 muỗng cafe nước mắm và dầu ăn vào nhé.
Đã có món cháo tôm cà rốt bổ dưỡng cho bé yêu rồi phải không nào.

Cháo tôm đậu xanh bí đỏ

NGUYÊN LIỆU:
Cháo trắng:1 chén
Bí đỏ xắt nhuyễn:1 muỗng canh vun
đậu xanh nấu chín:1 muỗng canh vun
tôm tươi băm nhuyễn:1 muỗng canh vun
dầu trẻ em:1 muỗng
nước:1 chén
CÁCH THỰC HIỆN
Cho bí đỏ và tôm vào nước ,khuấy cho tan đều , bắc lên bếp nấu chín .
cho cháo và đậu xanh đã chín vào khuấy đều .
nhắc xuống cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé ăn

món này dể làm lại đầy đủ chất dinh dưỡng và bổ não

Cháo Tôm Nấm Hương Su Hào

Thành phần
Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g( 3muỗng canh)
Tôm biển băm nhỏ 20g(1muỗng canh)
Nấm bào ngư tươi cắt nhỏ 10g(1muỗng canh)
Su hào băm nhỏ 10g(1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g(1muỗng canh)
Nước 200ml(1chén)

Thực hiện
Nấu chín nấm bào ngư tôm biển ,su hào đã cắt nhỏ ,
Để còn ấm , trộn bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng

Cháo tôm rau dền dinh dưỡng cho bé

Rau dền giàu chất sắt và vitamin A giúp bé tăng trưởng khoẻ mạnh. Tôm giàu canxi giúp bé tăng trưởng chiều cao. Rau dền chứa một lượng sắt đáng kể, một lượng vitamin C dồi dào giúp hấp thu sắt tốt, phòng chống bệnh thiếu sắt.

Nguyên liệu:

– Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)

– Tôm đồng nạc băm nhuyễn20g (1muỗng canh)

– Rau dền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh)

– Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)

– Nước 200ml (1 chén).

Cách làm:

– Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng.

1. Cháo tôm bí đỏ dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi trở lên

Cháo tôm bí đỏ vừa bổ lại vừa thơm ngon dành cho bé. Từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê!

Nguyên liệu:

– 1 miếng bí đỏ 200gr

– 1 nắm gạo nếp

– 200gr tôm tươi

– Muối, hạt nêm

– Ngò, hành lá.

Thực hiện:

Bước 1:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.

Bước 3:

Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.

Bước 4:

Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.

Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.

Bước 5:

Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

cháo tôm cho bé ăn dặm 1

2. Cháo tôm rau dền cho bé 8 tháng tuổi trở lên ăn dặm

Nguyên liệu

– Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3muỗng canh)

– Tôm đồng nạc băm nhuyễn 20g (1muỗng canh)

– Rau dền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh)

– Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)

– Nước 200ml (1 chén)

Chế biến

– Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau cùng.

– Múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.

cháo tôm cho bé ăn dặm 2

3. Cháo tôm cải ngồng (bé 8 tháng tuổi trở lên)

Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé.

Nguyên liệu

– 150g tôm sú

– 20g gạo dẻo thơm

– 80g cải ngồng

– 1 cây ngò rí (rau mùi)

– 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng

Chế biến

– Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.

– Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng.

– Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ.

– Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp.

– Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.

4. Cháo tôm cà rốt (cho bé 8 tháng tuổi trở lên)

Màu đỏ của cà rốt hoà quyện với màu trắng của cháo tạo nên sắc màu tươi đỏ, hấp dẫn bé.

Nguyên liệu (chế biến 1 chén cháo)

– Cháo trắng nấu nhừ hơi đặc (2/3 chén)

– Cà rốt hấp chín băm nhuyễn (1 muỗng canh (20g)

– Tôm bóc vỏ băm nhuyễn (1 muỗng canh (20g)

– Thịt lợn băm nhuyễn (1 muỗng canh đầy (10g)

– Dầu (1 muỗng canh (5g)

– Nước (1/3 chén)

Chế biến

– Cho nước, cháo, cà rốt, tôm và thịt vào nồi, khuấy đều để thực phẩm hoà lẫn vào nhau. Bắc lên bếp đun sôi.

– Cho dầu ăn vào khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín bắc xuống. Để nguội và cho bé ăn

Tô cháo nhuyễn mịn, không vón cục, thực phẩm chín đều. Thơm ngon. Màu đỏ của cà rốt hoà quyện với màu trắng của cháo tạo nên sắc màu tươi đỏ, hấp dẫn bé.

5. Cháo tôm phô mai (cho bé 1 tuổi trở lên ăn dặm)

Vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo tôm bông cải thật ngon và đầy dưỡng chất cho bé!

Nguyên liệu nấu cháo tôm phô mai

– 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)

– Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)

– 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)

– 55g súp lơ xanh

– 1 miếng phô mai

– ¼ củ hành tây

cháo tôm cho bé ăn dặm 3

Cách làm cháo tôm phô mai cho bé:

Bước 1:

Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

cháo tôm cho bé ăn dặm 4

Bước 2:

Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

cháo tôm cho bé ăn dặm 5

Bước 3:

Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.

cháo tôm cho bé ăn dặm 6

Bước 4:

Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

cháo tôm cho bé ăn dặm 7

Bước 5:

Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

cháo tôm cho bé ăn dặm 8

Bước 6:

Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.

cháo tôm cho bé ăn dặm 9

Bước 7:

Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

cháo tôm cho bé ăn dặm 10

Hoàn thành món cháo thơm ngon cho bé rồi

cháo tôm cho bé ăn dặm 11

Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi rất cao. Vì thế mẹ hãy cho bé ăn phô mai để bổ sung đạm, chất béo và canxi tốt cho sức khỏe của bé nhé!

Kinh nghiệm nấu cháo ngon không bị loãng
Lần nào em nấu cháo tôm cho con em la cháo loãng toẹt ra, không hiểu tại sao các mẹ nhỉ. Em thường mua tôm đồng, về xay ra, cho vào khay để đông đá. Môi lần nấu em lấy ra một cục và lần nào cháo cũng loãng toẹt. Ai biết tại sao và làm thế nào để cháo không bị loãng thì help em với ạ?

Bạn thử đun lên lấy phần gạch ra, để riêng gạch & nước tôm xem sao. Ngày xưa mình quấy bột cua cho con cũng bị loãng thế, sau nấu riêng gạch & nước thì không bị.

Tớ nấu cháo tôm như mẹ nó cũng toàn bị loãng, vì tôm ra nước mà. Mẹ nó thử như tớ nhé: Cháo nấu bình thường cho chín với rau đi. tôm băm thật nhỏ, cho lên chảo đảo với ít hành khô băm thật nhỏ, cho tí nước mắm cho đậm đà. A lê hấp, cho vào nồi cháo đảo lên 2 cái nữa cho đều là xong. Đảm bảo cháo cực ngon, cực thơm mà ko loãng tí nào.

Yên tâm đi, con lớn rồi, ăn kiểu này tốt.

Share This Post

Post Comment